পোকামাকড় থেকে খাদ্যে বিষক্রিয়া হওয়াটা স্বাভাবিক। সাধারণত ফুড পয়জনিংয়ের জন্য মাছি ও তেলাপোকা দায়ী থাকে। এর মধ্যে তেলাপোকা খুবই জ্বালাতন করে। রান্নাঘর পরিষ্কার থাকলেও অনেক সময় পাইপের মাধ্যমে ঢুকে পড়ে তেলাপোকা। সঙ্গে নিয়ে আসে মারাত্মক মারাত্মক সব জীবাণু।
তেলাপোকার উপদ্রবকে কোনোমতেই হেলাফেলা করা উচিত নয়। আমরা যতটা ভাবি তার চেয়েও এটি অনেক বেশি ক্ষতিকর। এই পতঙ্গটি জোরালো আলো পছন্দ করে না। তাই রান্নাঘরের বাসনপত্রের উপরেই এর চলাচল। এদের অবাধে ঘোরাঘুরি থেকেই ছড়ায় সংক্রমণ।
অনেকেই গরমে খাবার নষ্ট হয়ে যাওয়ার ভয়ে খাবার ঢাকা দেন না। সেক্ষেত্রে সমস্যা হতে পারে আরও ভয়াবহ। একটি পূর্ণবয়স্ক তেলাপোকা প্রায় এক লক্ষ তেলাপোকার জন্ম দেয়। ফলে যদি একবার বাসা বাঁধতে পারে তাদের নির্মূল করা কঠিন হয়ে পড়ে।
তেলাপোকা থেকে খুব সাবধানে থাকতে হবে। পোকামাকড়ের বয়ে আনা জীবাণু থেকে যে ফুড পয়জনিং হয় তা ব্যাক্টেরিয়াঘটিত ফুড পয়জনিং থেকে আলাদা। এ থেকে শুধু ফুড পয়জনিং নয়, টাইফয়েডের মতো মারাত্মক রোগও হতে পারে।
নিজেকে পরিচ্ছন্ন রাখার পাশাপাশি বাড়িটাকেও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখুন। সুস্থ্য থাকুন।
